• 植脂末在烘焙家产上的行使

    植脂末在烘焙家产上的行使

      植脂末是微胶囊化植物油脂粉末的总称。结果各异,行使宽泛,俗称“奶精”。植脂末是食品家产的重点加工质料的一局部,现已...

    2019-05-10 22:40:29

  • 黑巧克力的引见

    黑巧克力的引见

      制订黑巧克力的重要资料有两种:可可豆和糖。恐恐怕是鉴于对照优良巧克力制订商的鼎力大举大肆衬着,此刻流行以巧克力中的...

    2019-05-10 22:40:30

  • 淀粉类

    淀粉类

      一、玉米淀粉Corn Starch Maizena  又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 又有的处所管它叫豆粉(他...

    2019-05-10 22:40:31

  • 其他粉类

    其他粉类

      一、玉米粉 Corn Flour Farine de mais  黄色的玉米粉是玉米间接研磨而成,有尽头细的粉末的...

    2019-05-10 22:40:33

  • 慕斯蛋糕326-349

    慕斯蛋糕326-349

    ...

    2019-08-26 17:23:02

  • 糖价上扬面包店每月多开销几百元白糖钱

    糖价上扬面包店每月多开销几百元白糖钱

      继“豆你玩”、“蒜你狠”等农产品伴着价钱高涨被戏称末了,食糖亦被冠名“糖高宗”。 实践上是,用糖大户娃哈哈相干人士...

    2019-09-14 17:23:02

  • “植物奶油危害”跟踪报道:膨化食品雪糕可放心

    “植物奶油危害”跟踪报道:膨化食品雪糕可放心

      涉“反”食品大观测:饼干、奶茶是“重灾区”膨化食品、雪糕可放心  因被爆出含反式脂肪酸,宽泛用于烘焙财产的植物奶油...

    2019-10-10 10:31:01

  • 面包的品格核定与来自于统计

    面包的品格核定与来自于统计

      鉴于受地区、民族惯性、原辅料来自和品格、工艺配方和设施等这一块的影响,各地区、各个国度家出产的面包在品格上存在颇为...

    2019-10-14 13:25:02

  • 店家打“非植物奶油”字样揽客

    店家打“非植物奶油”字样揽客

       日前央视有关“植物奶油”风险安康的报道出来后,通常状况下选用植物奶油进行烘焙的西式糕点遭到猜疑,榕城有糕...

    2019-10-21 12:27:01

  • 麦布鲁吐司

    麦布鲁吐司

      配料   中种   高筋面粉 1000g   酵母 6g   水 600g   主面团   高筋面...

    2020-01-10 10:30:59

  • 怀化市蛋糕店

    怀化市蛋糕店

    怀化市蛋糕店电话[400-9987-004],为您提供怀化市网上生日蛋糕预订配送服务,最快一小时送达,让您足不出户即可享受新鲜美味蛋糕

    2019-05-06 11:52:19

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