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    秦涛(香港沙田凯悦酒店西饼房总厨)

    姓名:秦涛性别:男现任:香港沙田凯悦酒店西饼房总厨2008-08 算作领队抒发中华赴外国参与世界西点锦标赛WP...

    2019-08-03 14:23:03

  • 无核葡萄干配胡桃奶油面包卷

    无核葡萄干配胡桃奶油面包卷

      资料   高粉 1200g   低粉 700g   速溶干酵母 50g   盐 40g   糖 22...

    2019-08-21 09:30:03

  • 普罗旺斯杏仁慕斯

    普罗旺斯杏仁慕斯

      配料   牛奶 750g   香草棒 1支   杏仁膏(50%) 700g   蛋黄 320g   砂糖...

    2019-10-10 18:20:02

  • 怎样浮现烘焙行业的聚合拿手?

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      民从食为天,食以粮为源。在我国食品加工范畴,烘焙财产占领越来越大的比重,其前程势头耐久是高歌猛进。调研注释,我国烘...

    2019-12-19 11:28:33

  • 牛奶巧克力米慕斯

    牛奶巧克力米慕斯

      配料   巧克力蛋糕体   蛋白 336g   砂糖 336g   蛋黄 224g   可可粉 98...

    2020-02-05 18:20:01

  • 燻鸡高帽

    燻鸡高帽

      配料   A   冷藏老面种 150g   盐 16g   细砂糖 86g   全蛋 150g   奶...

    2020-02-29 10:31:01

  • 麦片蔓越莓饼干

    麦片蔓越莓饼干

      资料   奶油 200g   赤藻糖醇 100g   蛋 2个   全麦粉 280g   燕麦片 200...

    2020-04-26 18:20:02

  • 巧克力雪茄

    巧克力雪茄

      资料   A   奶油 50g   糖粉 40g   盐 1/4小匙   B   无糖鲜奶油 30...

    2020-04-29 16:22:00

  • 一根冰激凌含16种增进剂食用过多会造成疾病

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      气候稍热,超市里的冰淇淋等冷饮就遭到儿童和女士们的器重。殊想不清晰,冰淇淋中的各类“充实多彩”的增进剂是安康杀手。...

    2020-05-21 13:25:02

  • 蛋糕烘焙外表学问鸡蛋丁宁

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    全蛋的丁宁方式 全蛋为了含有蛋黄的油脂比例,会绊脚蛋白丁宁,但为了蛋黄拆除油脂还含有卵磷脂及胆固醇等乳化剂,在蛋...

    2020-06-30 10:30:58

  • 池州市蛋糕店

    池州市蛋糕店

    池州市蛋糕店电话[400-9987-004],为您提供池州市网上生日蛋糕预订配送服务,最快一小时送达,让您足不出户即可享受新鲜美味蛋糕

    2019-05-06 11:52:19

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