资料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙,蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克)。 建造流程:   一、先将奶油用高温加热到溶解。   二、再到场筛过的糖粉及香草粉拌匀。   三、蛋打散到场拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌匀称。   4、到末了到场低筋面粉搅拌至没有粉粒状。   五、用汤勺舀取少量面糊取好间隔(间隔要稍大些)。   六、匀称摆放於烤盘上。   七、再把持汤勺暗暗在面糊上抹开成圆薄片状。   8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟。   九、待饼干上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(理论朝下)。   十、将饼干趁热卷起直至定型后再撒手即成。