配料   鸡蛋 500g   白糖 250g   速溶咖啡 15g   低粉 250g   黄油 50g   脱脂淡奶 25ml   言论   1. 预热烤箱至180℃,在烤盘内铺上烘焙纸,再放好烤模备用。   2. 将鸡蛋共同放人搅拌桶内,到场白糖,用搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。   3. 将低粉和速溶咖啡粉过筛后,暗暗地倒入搅拌桶,低速搅拌均匀,将来再到场熔化的黄油和脱脂淡奶,从亲混拌均匀。   4. 将混合好的面糊装入备用的蛋糕模内,抹平理论,180℃烘烤约30分钟,至基本熟透抽出,趁热覆在案板上,至冷却后就足以。   风味独有的性质:光芒棕褐,有着咖啡的香味。