配料   鸡蛋 300g   芒果肉 100g   黄油 25g   低粉 150g   鲜牛奶 25ml   白糖 150g   言论   1. 将烤箱预热至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盘内铺上烘焙纸,再放上蛋糕模备用。   2. 将芒果肉压成泥备用。   3. 将鸡蛋放入搅拌桶内,到场白糖上搅拌机搅打至搅打至泛白,到场芒果泥、牛奶和熔化的黄油,接着搅打匀透,再放入低粉低速搅拌均匀,到末了到场适当鲜牛奶拌匀。   4. 将蛋糕糊装入备用的蛋糕模内,进烤箱烘烤35分钟,至蛋糕呈金黄色膨胀就足以。   风味独有的性质:光芒金黄,有着芒果浓烈的香味。