配料   鸡蛋300g   白糖150g   低粉150g   可可粉30g   黄油75g   脱脂牛奶25ml   言论   一、将鸡蛋内到场白糖,用搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。   二、将低粉和可可粉用筛子筛过,暗暗地倒入搅拌桶中,并到场熔化且冷却的黄油和脱脂牛奶,搅宁静均成蛋糕糊。   三、蛋糕模装入烘焙纸,倒入蛋糕糊,抹平。   4、180℃,烤约30分钟,待蛋糕基本熟透抽出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后就足以。   风味独有的性质:质地绵软,可可风味。