配料   鸡蛋250g   白糖120g   低粉120g   可可粉25g   黄油25g   脱脂牛奶25ml   言论   一、预热烤箱至180℃(或上火180℃,下火165℃备用。   二、将鸡蛋打入搅拌桶内,)到场白糖,上搅拌机搅打至干性发泡。   三、将低粉、可可粉用筛子筛过,暗暗地倒入搅拌桶中,并到场熔化的黄油和脱脂牛奶,搅宁静均成蛋糕糊。   4、将蛋糕糊装入垫好烘焙纸,放到烤盘里的蛋糕模内,并用抹刀趁势抹平。   五、进烤箱烘烤30分钟,待蛋糕基本熟透抽出,趁热覆在案板上,冷却就足以。   风味独有的性质:光芒棕褐,口感松软。