中华食品家产协谋面包糕饼业余委员会选出构造2011中华知名品牌烘焙食品品评会。旨在深化贯彻国度品格监督检察检疫总局、家产和短信化部至于构造执行品格比照流动的文件魂魄,强化财产技能沟通。   透过产品比照、专家品评,遇赴任异和因素、正确改善误差,最益地增长企业技能前进、增长财产前程。有关事变下列:   1、参与品评会的烘焙食品骨干出产企业, 应具有一定出产局限和品牌杀伤力,出产技能及出产装备优良,品格和食品安然治理系统健全。   2、参评企业选送的烘焙食品样品,应是能显示企业出产工艺水平或技能翻新本领的烘焙食品产品。原则上各个企业选送的烘焙食品样品不大于两种。   3、参评企业应于2011年元月31日前,将参评烘焙食品样品一公斤(最起码分红三份)尚有后附的参评申请表共同寄至:北京市旭日区霄云路32号国度食品品格监督检察核心丁晖收(邮编:100027,德律风:010-64645551,010-64666553),今朝交纳检测费1450元(开户行:中华农业银行北京三元支行,户名:中华食品发酵家产钻研院,帐号:043401040000035),并将检测费汇款单传真至010-64625604。概念样品用硬质盒邮寄参评样品,并请说明“品评会”字样。   四、参评企业应填写“2011中华知名品牌烘焙食品品评会参评申请表”(附表2),于2011年元月31日前传真至中食协面包糕饼专委会,传真:010-63260633,干系人:马凤霞。   5、样品检测合格的参评企业(中华食品家产协谋面包糕饼业余委员具有专人将检测后来告诉参评企业),于2011年3月22日前将参评样品2公斤寄至:广州市广园中路318号6楼,立高食品有限公司,温传杰收,德律风:13798056205。今朝交纳品评费及公示费3600元(收款公司:北京中食德和展览有限公司,开户行:中华成立银行北京西客站支行,帐号:11001028000053003407)。   对保质期小于10天的参评样品,可最迟于2011年3月28日前寄达上方讲的样品许可点。或由参评企业抒发于3月29日送至2011广州烘焙食品展览会会场(广州保利世贸核心博览馆,广州市海珠区新港东路1000号),干系人:马凤霞,德律风:13522002896。   6、构造方将检测合格的参评样品列入烘焙食品“金牌” 产品初步名单,并于2011年3月29-31日在2011广州烘焙食品展览会上向财产展示公示,许可财产评议。   7、构造方将于2011年3月30日构造烘焙食品国度评委,对送评样品的口感、风味、外形、工艺水平、技能翻新等独有的性质进行集合品评和产品比照,从中推选出“金牌”产品。   八、构造方将于2011年3月31日上午十时,在2011广州烘焙食品展览会现场举行烘焙食品“金牌” 产品颁布仪式,请参评企业做主人定时插足。