配料   高筋面粉 2000g   红糖 200g   精盐 30g   全蛋 200g   鲜奶 1000g   新颖酵母 100g   入口奶油 220g   葡萄干 800g   核桃 400g   言论   一、搅拌水准至疏散时段。   二、面团后果温度为27度。   三、底子发酵约40分钟。   4、肢解份量为150公克。   五、半路发酵约20分钟。   六、整形体例为长条形。   七、到末了发酵为50分钟。   8、烘焙温度190/200度。   九、年份约12-15分钟。