配料   卡夫乳酪   乳酪 500g   糖 160g   动物鲜奶油 100g   全蛋 2个   玉米粉 20g   作法   将乳酪硬化到场糖、玉米粉、动物鲜奶油拌均放入模型中,上述火180℃下火100℃进炉隔水烘烤15分钟就足以出炉。底部以奇福饼干算作饼干底。   红樱桃乳酪   乳酪 400g   糖 140g   酸奶 97g   柠檬汁 40g   蛋白 60g   牛奶 160g   作法   将乳酪硬化加糖、酸奶其余资料依序到场拌均后放入模型中后,以红樱桃酱算作装修,上述火180℃,下火100℃进炉隔水烘烤15分钟就足以出炉,可依个体青眼以蛋糕或饼干算作底部。   兰姆葡萄乳酪   乳酪 525g   糖 125g   生乳 125g   全蛋 4个   瓜果果泥 180g   太白粉 40g   酒渍兰姆葡萄   水 1000g   糖 300g   麦斯兰姆酒 400g   葡萄干 600g   酒渍兰姆葡萄言论   糖水煮滚后到场葡萄干,二次煮滚后到场麦斯兰姆酒浸渍一件早晨就足以运用。   作法   乳酪硬化到场糖、太白粉、蛋拌均、将生乳、果泥加温到场拌均,模型中放入酒渍兰姆葡萄,可依个体兴趣将饼干或派皮算作基底,上述火200℃下火100℃进炉隔水烘烤15分钟就足以出炉。   黄金乳酪   起士 480g   奶油 120g   鲜奶 450g   全蛋 110g   糖 80g   玉米粉 10g   作法   将乳酪、奶油隔水加温硬化拌均待用,鲜奶煮滚后到场全蛋、糖、玉米粉持继加温至100℃离火后到场起士奶油,放入模型中,可依个体兴趣将蛋糕或派皮算作基底,上述火200℃下火100℃进炉隔水烘烤17分钟就足以出炉。