配料   水 300g   鲜奶 180g   动物性鲜奶油 80g   PG-10寒天粉 4g   SE-30 40g   细砂糖 50g   宇冶绿茶粉 8g   杜瓦抹茶利口酒 4g   装修   鲜奶油 200g   不繁复塌 2g   蜂蜜 2g   作法   一、鲜奶和水倒于锅中,PG-十、细砂糖与过筛的绿茶粉拌均。   二、将类粉入锅中后,以打蛋器快捷拌均后开战。   三、边煮边以打蛋器搅拌至锅边微沸就足以到场微波加热40度的鲜奶油和SE-30拌均就足以离火,并到场酒调味。   4、倒于钢盆中,以橡皮刮刀半至温度稍降,就足以倒入杯中。