【榛子巧克力球】   配料:低筋面粉75克,杏仁粉(或榛子粉)30克,可可粉30克,黄油45克,糖粉30克,全蛋30克,榛子18粒,粗砂糖适当   烘焙:烤箱中层,高下火165度,25分钟摆布   建造流程:   一、黄油硬化后,到场细砂糖,用打蛋器打至色调发白,体积紧凑。   二、分三次到场打散的鸡蛋。频频都要搅打到鸡蛋和黄油基本融合后再加下一回。   三、在丁宁好的黄油里倒入杏仁粉。用橡皮刮刀拌匀。   4、面粉和可可粉混合过筛入黄油里。   五、用手拌匀,至到面粉和黄油基本混合,变的面团。   六、将面团分红18份,包入一颗烤过的去皮的榛子。   七、将包好的面团在粗砂糖里滚一圈,使面团理论站上一层粗砂糖。   8、将统统些小球挨次做好,摆在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱,165度,烤25分钟摆布就足以。