配料   红糖 75g   特砂 18g   无盐发酵奶油 123g   蛋白液 30g   蛋黄液 15g   杏仁粉 84g   泡打粉 2g   小苏打 2g   香草粉 2g   低筋面粉 75g   燕麦 140g   耐烤巧克力豆 169g   作法   一、红糖、二砂、奶油丁宁。   二、蛋白、蛋黄分次到场拌均。   三、将杏仁粉、泡打粉、小苏打、香草粉、低粉过塞到场拌均。   4、再将燕麦、巧克力豆到场拌均。   五、烘烤温度上火170度下火140度烤21分。