配料   牛奶 315g   动物鲜奶油 157g   法式创意乳 315g   糖 31g   坚挺剂 9g   兰姆酒 37   兰姆葡萄干 100g   作法   一、牛奶加热和糖、安然剂拌匀。   二、到场动物鲜奶油、创意乳、兰姆酒拌匀。   三、再到场兰姆葡萄干拌匀。   4、再用冰淇淋机打到所需软硬度。